Tips på kvällsmat - Bucatini alle pancetta e pomodorini
Min Jens lagade underbart god pasta till oss förra helgen då vi hade svärmor & svärfar här på besök!
Jens har blivit inspirerad av söta & goa Leila Lindholm!
Du behöver:
♥ Pasta
♥ Bacon
♥ Mozarella
♥ Färsk basilika
♥ Parmesan
♥ Körsbärstomater
♥ Vitlök (4 st!)
♥ Salt & Peppar
♥ Honung
Gör såhär:
Fräs vitlöken i olivolja i med honungen & sen i med tomaterna. Låt tomatröran koka ihop i ca tio min!
Bryn under tiden baconet knaprigt & koka pastan. Lägg sedan upp pastan på ett fat/ugnsform häll över tomatsåsen,baconet. Toppa sedan med riven parmesan & riven mozarella, och även en MASSA färsk basilika på!
LYCKA TILL! : - )
Kanske är detta något du kan tänka dig att äta denna lördagkväll?
Gott! Det skulle jag helt klart kunna äta när som!!
Vilket fint hus du fann på Gekås!! Vad tur du har som bor nära. (Eller otur-blir mycket köpt ha, ha)
Jo visst är det lite sorgligt med kurssluten men mest skönt faktiskt. Man känner att man är färdig liksom och börjar bli less på att läsa och skriva uppsats. Men sen kommer jag sakna det och kurskompisarna igen.
Ha det bäst!
Kram